Benvenuto su SABLE 1903
Sapori audaci
Nel cuore di Lignano Sabbiadoro UD, lo chef Alberto Tonizzo già insignito della stella Michelin nell’anno 2011, professionista di fama nazionale e figlio d’arte di quarta generazione, trova nel ristorante SABLE 1903, sulle rive del mare adriatico un luogo ideale per interpretare il territorio con uno stile eclettico e Personale.
Su di noi
La semplicità … il concetto più difficile da interpretare
Lo chef Alberto Tonizzo, già insignito della stella Michelin nell’anno 2011, figlio d’arte di quarta generazione e riconosciuto professionista a livello nazionale; ha collaborato con brand di fama internazionale nel mondo dell’alta ristorazione, ha trovato sulle rive Del Mar Adriatico nel cuore di Lignano Sabbiadoro UD, il luogo ideale nell’interpretazione delle peculiarità gastronomiche della sua regione in piatti di alta cucina eclettica e personale. All’interno dell’Hotel Marin si trova il Ristorante “SABLE 1903” che offre la parte interna;: la sala bianca e nelle giornate più calde il terrazzo panoramico con la migliore vista sul mare e sulla laguna dell’intera città.
Stile, tradizione e qualità
Qualità eccellente
Per chi ama trattarsi bene in un contesto intimo, elegante e raffinato, dove troverete una cucina artigianale di altissima qualità , un servizio cordiale e professionale grazie ad un gruppo di cuochi e professionisti di sala affiatati, una carta dei vini ricercata, ma sopratutto talento e passione.
Orari di apertura
Venite a trovarci
Lun - Ven: 9 - 18.
Sabato: 10 - 14.
Chiuso la domenica.